花フェスタ記念公園 春のバラまつり カフェ・ティエラ

花フェスタ記念公園「春のバラまつり’2016」にて、期間限定のカフェ「カフェ・ティエラ」の企画・運営業務を担当しました。

CLIENT
花フェスタ記念公園運営管理グループ様

担当領域
企画・店舗設営・店舗運営

企画はコンセプティングから。

バラまつりの期間限定にて、期間来園者の満足度を向上させる目的で公園直営による売店が数店舗オープンしました。
弊社はそのうちの2店舗を担当させていただきました。
店舗のコンセプト設定や店舗名の提案、各種デザイン、仮設店舗の設計・設営、商品選定、仕入れ、従業員の管理など店舗運営に関わる全てを担当しました。

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